Collemattoni

Locatie: Sant’Angelo, ten zuiden van Montalcino, provincie Siena
Bodem: zanderige klei, met fossielen en kalkrijke modder
Productie: 35.000 flessen, met geleidelijk nieuwe aanplant

Collemattoni bestaat uit diverse kleine wijngaarden in het befaamde Brunello-gebied en is sinds jaren in handen van de familie Bucci. De naam Collemattoni is afgeleid van een nabije bron op een zonnige plek, die door de lokale bevolking tot aan de jaren ’40 intensief werd gebruikt.

De klassieke wijnen van Marcello Bucci kenmerken zich door hun elegantie en kracht. Collemattoni biedt een uistekende prijs-kwaliteit verhouding, bijvoorbeeld ook met de Rossso di Montalcino. Deze wijn rijpt minimaal 12 maanden op eiken vaten en vier maanden op fles. Het resultaat is een verbluffend mooie, dieprode wijn, goed in balans met de geur van zwarte bosvruchten en viooltjes. De Brunello, gemaakt van de druif brunello of sangiovese grosso, wordt minimaal 30 maanden op grote fusten bewaard. Hij behoort tot de beste wijnen van de wereld.

De Brunello Riserva komt van de wijngaard Fontelontano, die op 380 meter boven zeeniveau is gelegen in Sant’Angelo in Colle. Bij Collemattoni overheerst de liefde voor de traditie, die zich onder andere uit in grote aandacht voor de verzorging van de druiven op het land en de lange rijping in Sloveense eiken vaten.